저탄고지 다이어트 3단계 실천법

성인이 된 후 성인병을 얻고 여러모로 신경쓰이는 것이 건강관리이다. 모든 것이 몸에 안 좋고, 모든 것이 살찌는 음식 뿐이다. 이번 건강캠프에서 얻어 온 것은 저탄고지 다이어트 법이다. 이영훈 선생님과 아놀드 홍님의 ' 어서와! 간단키토는 처음이지?'의 한 부분을 포스팅합니다.

<저탄고지 다이어트 3단계 실천법>

저낱고지 식단을 잘 시작하려면 어떻게 해야 할까? 탄수화물을 아예 먹지 말라거나, 하루에 몇 그램 이상은 절대 안된다거나 하는 강박을 가질 필요는 없지만, 저탄고지를 통해 효과적으로 지방 대사에 돌입하고, 잘 유지할 수 있게 해주는 큰 틀은 규칙은 있다. 이 규칙의 기준은 탄수화물 섭취량이다.  ~중략~

Step1. 저탄고지 식단 적응기(3일 ~2주)

이 시기에는 섭취하는 총 칼로리 가운데서 50~65% 정도의 비율로 지방을 섭취하는 것이 좋다. 최소 3일 이상은 탄수화물을 강력히 제한하는 엄격한 식단을 해야 키토시스 상태에 진입할 수 있다.

Step2. 지방 대사기(2주~3개월 이상)

키토시스 상테에 진입하고 2~3주가 지나면 케톤체 양이 많이 늘어난다. 이때부터 체중 감량이 이루어진다. 지방대사가 본격화하면 먹는 양이 줄어들게 되니 하루 세끼를 다 먹을 필요가 없다. 적절한 운동을 하는 것도 도움이 된다.

Step3. 저탄고지 라이프스타일 유지하기

탄수화물 섭취량은 몸상태에 맞게 조금씩 늘려가되 하루에 150g은 넘지 않도록 하자. 전체 섭취 칼로리의 25%이하이다. 가장 주의 해야 할 점은 치팅데이이다. 치팅은 되도록 짭게 하고 치팅 후에는 건강한 저탄고지 식단을 잘 지켜나가자. 

- 참 어렵다. 그래도 해내야 한다. 아프게 살지 않고, 건강하게 죽을려면...

- 세상 참 어렵다. 그래도 한세상 배울게 많다. 아놀드 홍님이 농담처럼 본인 100세에 초대할테니 그때 만나자고 했다. 그럴까?? ㅎㅎ

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